Primer of Oenology - Biology of Vine and Vineyard

Volker Jörger has done pioneering work on the development of fungus-resistant grapevine cultivars. One such cultivar is Solaris, which is by now widely spread, also because it is suitable for winegrowing in Northern Europe. Volker Jörger's expertise is unique, his experimental work ranges from plant breeding via wine-growing to vinification. He has made an important contribution to winegrowing in Sweden, we are looking forward to having him here with us at SLU Alnarp and future joint projects.

Tid och plats

SLU Alnarp, May 16 and 17, 2017

Deltagaravgift

Seminariet är kostnadsfritt.

Deltagarantal

Antalet deltagare är begränsat se längre ner. Just nu är det 38 anmälda till föreläsningarna tisdagen den 16:e, 29 anmälda till tisdag eftermiddag och32 anmälda till exkursionen onsdagen den 17:e (fullt).

Anmälan

Görs på denna sida, senast 10 maj 2017

Mer info

Peter Witzgall eller Paul Becher

Arrangör

Arranged by Partnerskap Alnarp, Swedish Wine Growers Association and Chemical Ecology Horticulture, SLU Alnarp.

Anmälningsblankett:

Email

För och efternamn

Ev. organisation

Önskemål

Deltar på



 

Program

09.00

Tuesday morning, May 16, Crafoord lecture hall

Biology of vine Vitis vinifera

Emphasis on vine varieties successfully cultivated in Sweden

Biology of vineyards

Terroir - vineyard characteristics and environment

12.00

Lunch

13.00

Tuesday afternoon, May 16, Place to be communicated (e.g. Navet)

Oenology primer

Correlating vinification procedures with sensoric results (until 15.00)

All day

Wednesday, May 17

Excursion to Scanian vine estates

Vineyards to be determined. Participants organize transport on their own

Enligt personuppgiftslagen krävs samtycke för att spara personliga data, såsom t.ex. namn och kontaktuppgifter. När du registrerar dina uppgifter i denna blankett så kommer de att sparas i vårt register, och din registrering blir därför också ett godkännande för att spara uppgifterna. Informationen kommer inte vidarebefordras till tredje part utan ditt tillstånd, utom om så krävs för att bearbeta och fullgöra din order eller deltagande.