Partnerskap Alnarp

Produktions- och marknadsutsikter för svenska bönor
  Innehåll Seminariet behandlar produktionsmöjligheter och marknadsfrågor. Olika bönaktiviteter presenteras och det finns möjlighet för diskussion kring vad som kan göras i syfte att främja svensk bönproduktion och bönkonsumtion.
Mål har som mål att samla producenter, livsmedelsföretag, forskare och organisationer som är intresserade av ökad kunskap om protein till foder, bönor i synnerhet.
Målgrupp Producenter, odlare, livsmedelsföretag, forskare och organisationer som är intresserade av svenskodlade bönor.
Tid Onsdag 4 november 2009
Plats Crafoordsalen, Sundsvägen 12, Alnarp
Deltagaravgift Kostnadsfritt. Begränsat deltagarantal.
Anmälan Görs på denna sida, senast 28 okt 2009.
Mer info jenny.bengtsson@agrofood.ideon.se
Arrangör Partnerskap Alnarp i samarbete med Ideon Agro Food och Skånes livsmedelsakademi
  Anmälningsblankett:
Email
För och efternamn    
Organisation
Önskemål Speciell mat etc.
 
Program
13.00 Jerker Nilsson Hur lyckas man genom hela värdekedjan från bondens jord till konsumentens bord?
13.20 Sara Herza Saltåkvarn Svensk odlade bönor i sortimentet på Saltåkvarn? - Hur kan det bli möjligt?
13.40 Sven Åke Nilsson, Kalmar Ölandsträdgårdsprodukter Hur ser bönodling ut på Öland i Sverige idag?
14.00 Fredrik Fogelberg. JTI Svenskodlade bönor ur ett produktionsperspektiv - vad finns runt hörnet?
14.20 Fika
14.40 Marcus Söderlind, GRO Svenska bönor ur ett företagsutvecklingsperspektiv
15.05 Jenny Bengtsson, Ideon Agro Food Exempel på bönor i nya typer av produkter
15.10 Diskussion
15.20 Jerker Nilsson Summering av värdekedjan
15.45 Ann-Marie Camper, Baljväxter i Sverige Hur går vi vidare? Baljväxter i Sverige en nybildad förening.
16.00 Avslutning